La volta al món des de Barcelona

Segurament, l'últim que un espera trobar al soterrani d'un restaurant grec és una festa. Però al Dionisos del Born cada divendres i dissabte a la nit hi ha sarau, i a més d'entrada lliure. Bona música i ambient fresc per als que volen treure el cigne negre que porten a dins.

Si el Kahala clàssic és com un monstre de cartró pedra a mig camí entre Portaventura, 'Lilo & Stich' i 'Pirates del Carib', el germà nouvingut, construït just al costat, és tot el contrari. Un bar nou, modern, amb materials de qualitat, ambientat a l'estil polinesi, per descomptat, però amb gust i sense estridències de carnaval romanès. Té una aroma irresistible dels anys 50, ofereix menjar de notable qualitat i evidentment s'ha especialitzat en còctels exòtics d'alta sofisticació. Tiki-taka hawaià sense edulcorants.

En aquest restaurant cubà hi podreu tastar l'autèntica cuina criolla i plats mítics com la "ropa vieja". Es petit i acollidor, sServeixen cocktails i és un punt de trobada d'aquesta comunitat a la ciutat, amb les parets plenes de gent famosa i icones de l'illa.

Bones hamburgueses, bons esmorzars irlandesos amb el black pudding, i plats clàssics d'aquesta energètica cuina, com l'estofat irlandès. I òbviament, un assortiment de cerveses espectacular.

El secret més ben guardat d’Horta. Millor que si ens hagués tocat la loteria, perquè Hisenda no hi treu el nas. Sota uns arbres frondosos i amb la fresqueta del vespre, ens asseiem en aquest jardí d’una antiga casa d’Horta i demanem caipirinhes de maduixa, de llimona dolça, fins a perdre l’enteniment. A vegades, ens hi trobarem una actuació de música brasilera, recitals de poesia o espectacles de dansa. És difícil ensopegar amb una terrassa més tranquil·la i adorable que aquesta en tota la ciutat. A Horta, hi falta gent.

Xocolates excepcionals, bombons belgues i també xocolata per beure o per sucar-hi fruita.

Són famosos pels seus dorayakis (els pastissets de soja confitada que es menja en Doraemon), però amb els més de vint-i-cinc anys que fa que Takashi Ochiai va instal·lar la seva pastisseria japonesa a Barcelona n'ha après a fer croissants i més pastisseria occidental.

L'única geladeria mexicana d'Espanya es dedica a fer gelats artesans –alerta, sorbets, només són amb fruita i aigua, sense llet– de fruita exòtica com la guanàbana. I fins i tot en tenen de picants, com el de mango amb 'chamoy', un xili caramel·litzat. Tot un repte! També disposen de pastissos autòctons.

Amb dues seus a Gràcia i el carrer Aragó, A Casa Portuguesa s'ha convertit en la botiga de productes portuguesos més important de la ciutat. Hi trobareu pastisseria selecta, productes gourmet i una gens menyspreable selecció de vins de Portugal.

Un basar extraordinari, una porta als objectes quotidians d'altres països, que descontextualitzats prenen una dimensió més lúdica. Hi podeu trobar una mica de tot de llocs tan dispars com l'Índia, Mèxic i Romania. Una safata, una cadira, una imatge religiosa, un pòster. Fantastik seria la versió més desimbolta i exòtica de les botigues 'mainstream' d'objectes decoratius.

Situat a tocar de la Diagonal, l'Institut Francès és l'epicentre de la francofonia a Barcelona. A més d'escolaritzar en francès, ofereix cursos per a totes les edats, així com multitud de presentacions culturals, passis de cinema o conferències amb alguns dels grans noms del país veí.

Més enllà dels locals de pintxos, per conèixer la cultura basca a Barcelona cal passar per l'Euskal Etxea. Els seus cicles de cinema i literatura bascos són de visita obligatòria, i a banda d'aquestes activitats culturals ofereix cursos de trikitixa, txalaparta, pandero i danses basques.

L'antic bar de la Peña de l'Espanyol –amb una situació privilegiada damunt la Plaça Reial– s'ha convertit en la cafeteria Philipines Club. Si pujeu una escala negra i recargolada que arrenca de la plaça, entrareu en un espai diafan, majestuós, d'aires inequívocament colonials. És propietat del grup Andilana, i un dels seus directius, Jordi Puig, n'és la cara visible. Puig és cònsol honorari de Filipines, i aquest fantàstic espai té diversos usos, entre ells exercir de seu cultural de les associacions de filipins a Barcelona. Tot un plaer, fer-hi una copa o un café amb la vida salvatge de la plaça als nostres peus.

L'Institut Goethe promociona la llengua i la cultura alemanya, així com la cooperació internacional en l'àmbit cultural. A més, vol oferir una imatge completa d'Alemanya a través d'informació detallada sobre la vida social, política i cultural del país.

Aquest centre cultural de Àsia i el Pacífic es troba en un dels antics pavellons de l'Hospital de Sant Pau. La funció d'aquesta organització és promoure la cultura asiàtica a Barcelona, amb cursos d'idiomes, conferències internacionals i cicles de cinema. També té una cafeteria oriental a la planta baixa i una biblioteca multimèdia al quart pis.