Mica en mica, la presència balear a Barcelona es va solidificant, amb noves cares i una relació que es manté força fluïda. Obren nous locals. Les programacions dels diferents espais culturals tenen en compte la presència d'artistes illencs. Els 'germans' mallorquins, menorquins, eivissencs i formenterencs es fan sentir, amb el cap i la panxa!
NO T'HO PERDIS: El cap de setmana ideal
Els amics del Red Rocket Bar també han posat barra de pintxos a Bai: Es Xibiu es beneficia de l’origen mallorquí de la mestressa, la Bel, i a part d’una selecció de barquetes de relació qualitat-preu immillorable i plat del dia, hi trobem especialitats de mam com el palo amb sifó. Alerta, que els dissabtes al migdia hi ha vermut musical amb els millors punxadors de rock’n’soul de l’escena estatal.
Una de les poques terrasses a la platja. Excel·lents peixos, arrossos –especialment amb llamàntol– i 'tataki' ben fet pel xef eivissenc Jordi. És el de llamàntol el clàssic de la casa: el seu secret és el cranc que reforça el sabor de mar del fumet, i una picada amb un toc d'anís, el truc eivissenc. Les paelles de peix, mixta i negra també tenen molta tirada.
Discover Time Out original video
