Aquesta cafeteria per a puristes és una de les revelacions de la modernor moscovita, em diu una coneguda russa. Fa un any van obrir al Born –tenen locals a mitja Europa, sobretot a l’Est– i podem dir que estem davant d’un local acollidor, amb gent simpàtica darrere la barra, els quals, més que cambrers, són coctelers del cafè, amb unes ganes terribles de xerrar de la seva feina. Fan un cafè gloriós, com un de varietat guatemalenca amb fruites seques i llimona, que t’aixeca l’humor amb una carícia. Els pastissets i els tes tampoc no estan gens malament. El preu que pagaràs et farà plorar de riure. Hipsterisme a bon preu.
Els russos que viuen a Barcelona són discrets, viuen escampats per tota la ciutat i obren
i tanquen negocis amb gran celeritat, tot i que hi ha negocis que ja són clàssics del nostre
paisatge urbà. També és difícil escatir el que és autènticament rus, ja que els ciutadans de
l’antiga URSS han abandonat antigues disputes.