15 propostes per viure una Barcelona més sostenible

En aquesta vida la diferència la marquen els acompanyants: un sopar il·luminat amb espelmes, aquell vestit negre que et queda d’infart amb unes maxiarracades d’anelles daurades o l’oliva del vermut dels diumenges. Quin sentit tenen uns rovellons sense all i julivert o una burrata sense alfàbrega? Planta les teves espècies a casa i digues prou al plàstic amb els testos de llana Drapard, una marca tèxtil sostenible nascuda d’un projecte social amb dones del Montseny.

Si vas al súper, prescindeix de les bosses de plàstic i les de paper reciclat, que ara estan tan de moda. EcoReciclat ha creat un pack de bosses de malla de polipropilè reutilitzat que serveix per separar i pesar les fruites i verdures tantes vegades com vulguis. A més, hi tens un espai multiús per enganxar les etiquetes amb els preus. Així podràs deixar de llençar plàstic quan tornes de comprar i col·loques els aliments a la nevera.

Potser no ho saps i la pastisseria de la cantonada, que fa unes ulleres per llepar-se els dits, es troba a l’app TooGoodToGo. Això vol dir que pots endur-te cada dia un pack bestial amb totes les restes més llamineres per només tres euros. Aquesta aplicació ofereix als usuaris el menjar que els restaurants, mercats i forns de pa llençarien en acabar la jornada a un preu molt econòmic. Podeu buscar els establiments que teniu més a prop, per franja horària o àpat i per tipus d’alimentació.

Es diu que els raspalls de dents s’han de canviar cada tres mesos; tothom sap que les màquines d’afaitar amb sis depilacions ja no treuen un pèl, i que els bastonets per netejar les orelles d’un sol ús acaben fent nosa els animals marins. La marca Banbu ha dissenyat una línia de productes higiènics feta amb bambú per evitar que els productes cosmètics, que s’han de renovar amb freqüència, contaminin l’entorn.

És cert que els tampons van ser una gran descoberta del segle XX, però ara ja són un format força obsolet: perquè contaminen i perquè són més incòmodes que la copa menstrual. Si ets pro compreses, també tens una opció eco-friendly: les calces menstruals. Amb aquestes podràs despreocupar-te de si les ales s’han mogut de lloc o de si se’t marca el salvaeslip al pantaló. I també serveixen com a complement dels tampons i la copa menstrual: són molt útils per evitar les taques i aguantareu més sense recanvi. A la web de Tierra Sabia trobareu compreses i de tela i esponges menstruals.

Col, raïm i pastanagues quan fa fred; i prunes, albercocs i mongeta tendra quan ve la xafogor. Cada cop a Barcelona hi ha més botigues on pots comprar a granel i de proximitat. Si vols col·laborar amb els productors locals i lluitar contra el malbaratament d’aliments, visita Gra de Gràcia (Gràcia), Casa Perris (Born), Casa Ramona (Sant Antoni), Jaime J. Renobell (Born), Al Gra. Del Sac al Plat (Gràcia) i Vida Meva (Poblenou), entre molts d’altres.

La cadena de supermercats Veritas van marcar un camí, però ara les opcions és multipliquen. Una de les més noves és Obbio, un espai ideal per a tots aquells que cuiden molt allò que mengen. Hi trobareu una amplíssima gamma de productes ecològics, que inclouen opcions per a vegans,  koshers, celíacs... Obbio és tan completa que a més a més d’una petita llibreria especialitzada en salut i alimentació, també disposa de d’una cafeteria, on podeu tastar deliciosos plats vegetarians in-situ.

Al cor de la vall de Can Masdeu, a la muntanya de Collserola, ja fa més d’una dècada que s’està cuinant un projecte agroecològic autogestionat que inclou horts comunitaris. En aquests horts es practica una agricultura lliure de productes químics. Els podeu anar a visitar i si us animeu a fer de pagès, només cal que us apunteu a les seves assemblees mensuals. Un altre projecte que gira entorn de l’eix salut, educació i autogestió és Aurea Social, que també s’ocupa d’un hort comunitari on conviuen plantes aromàtiques i comestibles.

Segur que heu sentit a parlar dels co-working, uns espais de treball comunitari on pots llogar la teva taula per mesos o dies. Doncs bé, ara ja ha arribat l’hora dels co-sewing. Si, sí. La paraula ho diu tot: llocs on pots anar i llogar per hores una màquina de cosir. Ho podeu fer en espais tan evocadors com Lantoki  o Costuretas Social Club. El primer està al Raval i el segon a Gràcia i en tots dos també organitzen cursets per tots aquells que tenen ganes de cosir la seva pròpia roba i encara tenen por d’enfrontar-se en solitari a la “màquina”.