Bar Nuri

La Nuri i el seu marit Jordi van obrir el Bar Núria al Poblenou l'any 1962, on ella s'ocupava de la cuina i ell de l'atenció als clients. Després de 60 anys i tres generacions, al Bar Nuri hi trobareu platets i tapes de temporada, amb les receptes més destacades de seva la trajectòria. Són les tapes clàssiques que t'esperaries trobar al teu bar local –tapes de bandera, que en diuen ells– cuinades amb la solvència marca de la casa: unes croquetes de campionat (en tenen de galta ibèrica!), uns calamars a l'andalusa frescos i ben fregits, una ensaladilla russa preparada com Déu mana... Racions per compartir que fan que les forquilletes volin de plat a plat com avions de reacció! I per planera que sembli l'oferta, aquí és molt difícil decidir què triar. Perquè també hi trobareu plats de sofregit lent i xup-xup, com un bon fricandó. Un valor afegit important de la seva proposta és treballar amb producte de temporada i vehicular-lo en llaminers plats fora de carta.