Time Out Market Barcelona - Tot el que necessites saber

Tenir vacances no és l'únic que ens fa la boca aigua de la Setmana Santa, també ho és celebrar-ho amb els nostres reunint-nos a la vora d'una taula ben parada. Al Time Out Market no cal que us mengeu el rellotge amb ànsies fins al dia de la Mona: podeu gaudir d'un festí cada dia del 13 al 21 d'abril al restaurant del xef Fran López, que compta amb una estrella Michelin sota la màniga. La proposta és un menú elegant vestit amb camisa, pantaló i el seu complement: el primer són nyoquis de coliflor amb pesto de festucs; el segon és un bacallà al pil-pil amb parmentier de patata o samfaina; tot per 25 euros, amb beguda inclosa, i no cal que reserveu. Aquestes suggerències són retalls de la seva línia gastronòmica, que pesca del Delta i de les tradicions per abocar-les sobre un marc més contemporani. En aquesta ocasió, tastareu el seu estil aplicat sobre crucíferes, tubercles i producte de mar. Per llepar-se els dits i el nas (si és que hi arribéssiu)!Desprès, tocarà fer-se amb les postres a qualsevol dels refugis gastronòmics del market i gaudir de tota la programació gratuïta de Setmana Santa. A què espereu?

El dijous 17 d'abril, el Brotar Fest del Time Out Market surt a la superfície amb més força que mai: una doble ració de música. De 19 a 20 h, és el torn del DJ d'electrònica JvR Javi Randazzo, i de 20 a 21 h, la banda MUV toca en directe. MUV munta una festa improvisada amb guitarra, saxo, trompeta, teclat, baix, bateria, beatbox, percussió i un director d'orquestra. Tot és sorpresa, fins i tot per a ells: es deixaran anar en ritmes i melodies fora de capsa que us activaran els peus i els malucs a fuetades de funk, soul, hip hop, dancehall, cumbia y més.El Brotar Fest és un esdeveniment organitzat pel Maremagnum en col·laboració amb el Time Out Market. L’objectiu del festival és acostar la cultura argentina a Barcelona, portant-hi artistes d’influència del país de manera regular, amb la participació de la comunitat de Sucucho Bar. Darvaza també se suma a la celebració, i de 19 a 22.30 h ofereix dues ofertes per als amants de la gastronomia argentina: un choripán (entrepà de xoriço amb salsa ximixurri) amb cervesa per 10 euros i dues empanades amb cervesa per 12 euros.No us perdeu aquesta experiència gratuïta, com moltes altres al market, i plena de bones vibracions al Time Out Market! I, de pas, aprofiteu per fer un mos o prendre alguna cosa en qualsevol dels espectaculars racons gastronòmics del market, mentre gaudiu d’unes vistes de postal.

L’entremaliat conill Bubó de Pasqua s’amaga cada dia, del 13 al 21 d’abril, entre els matolls del Time Out Market Barcelona. Feu d’Alícia al País de les Meravelles —que, certament, el market ho és— i endinseu-vos en els seus túnels per enxampar-lo! Si teniu èxit, retorneu-lo al seu cau, la barra Bubó del market, i, com a recompensa, us donaran avantatges a la pastisseria: productes gratis (gelats, sucs, brioixeria…), 2x1 i altres meravelles. Si la sort no us somriu, torneu-hi l’endemà per seguir caçant l’animaló de peluix, que cada dia es torna a amagar. No deixeu que l’Alícia que porteu dins desisteixi! Una aventura d’allò més divertida, i encara més al paradís del Time Out Market: tota una caixa plena de sorpreses, amb una tòmbola de xous gratuïts, racons gastronòmics al·lucinants per descobrir i vistes hipnòtiques al mar.

Nosaltres també ens traiem el barret davant del dia més llegendari del calendari català. El 23 d’abril, dia de Sant Jordi, el Time Out Market es talla a punta de novel·la, amb una pila de llibres, roses i activitats. Roses (10 - 13 h): venda de roses naturals i llaminadures. Biblioteca Mòbil (10 - 19 h): porta un llibre de segona mà i emporta-te’n un altre nou. Dia dels Jordis i les Jordines (11 h - tancament): cervesa gratis per a Jordis i Jordines (500 unitats). Xerrada David Seijas (12 h): sommelier i autor de Confessions d’un sommelier. Actuació Edu Prats (13 - 14 h): concert rumbero en acústic al Xaloc. Firma Eugènia Güell (16 h): autora del llibre Qui dia balla, any empeny i periodista de la revista Time Out. Xerrada Marina Monsonís (16:30 h): artista visual i autora del llibre Mare Mar. Firma Marina Monsonís (17 h): signatura del llibre Mare Mar. Actuació Alguersuari (19 - 20 h): concert de pop-rock amb cançons pròpies i versions. Taller de ceràmica MAKE IT (19 - 21 h): pinta la teva peça de ceràmica en un ambient relaxat. Reserveu lloc aquí! Actuació Cesc Sansalvador (20:30 - 21:30 h): concert amb piano. A més, pel dia tenim preparat un menú especial de Sant Jordi Fran Lòpez, que podreu gaudir al migdia i al vespre, on podreu escollir d'entre dues opcions: Menú especial Sant Jordi (25€). Amanida cèsar + Xaia amb puré de tupinambo, salsa de carn i bolets + beguda. Menú Sant Jordi d'ostres (25€). Ostra rosa: aigua de tomàquet envellit i api + Ostra llibre: marinada amb ajoblanco i ajonegro + Ostra drac: aigua de còdium, salsa ponzu i ous de salmó. A banda, sempre podreu demanar el còctel de Sant Jordi amb una rosa de regal, preparat amb molta cura a la nostra barra per a l'ocasió, i servit al llarg de tot el dia.I mentre us passejeu pel Market, de flor en flor, sempre podeu parar a descansar als millors bars de còctels i restaurants de Barcelona empacats en les quatre parets del market. Per un dia de conte!

El 23 d’abril, de 19 a 21 h, converteix una peça de ceràmica en una obra d’art personalitzada per només 16 euros amb el taller organitzat per Make It Barcelona al Time Out Market. Un regal perfecte per al dia de Sant Jordi o, si més no, que fa la funció de la sang del drac de la llegenda: del taller en sorgiran —no pas roses— però sí bonics gerros, bols, plats o tasses que podreu regalar al vostre estimat o estimada. Segur que se’ls hi obrirà el somriure com una flor! Reserva aquí la teva plaça, que són limitades.Voleu regalar un gerro on posar-hi la rosa que simbolitzi tot el vostre amor? Pintar un plat en forma de cor per servir-hi un sopar romàntic? O, potser, fer-vos un autoregal artístic per presumir-ne davant els convidats a casa? Al taller podreu decorar, amb colors i formes, un plat en forma de cor, un bol de cereals, un gerro decoratiu o una tassa cònica. Quina peça us fa més el pes?El Time Out Market es converteix en tot un jardí ple d'activitats el 23 d'abril: concerts, espectacles, firma de llibres i xous gratuïts, menús especials per a l'ocasió, racons gastronòmics al·lucinants i vistes romàntiques de cara al mar.

El Barça juga al Time Out Market en una pantalla gegant! Veniu a viure l'emoció del futbol al màxim amb el Pack Barça Bàsic (compreu-lo aquí!). Per 15 euros, l'experiència culer inclou un plat i una beguda a escollir d'entre 10 dels espectaculars racons gastronòmics del market. Estareu ben acompanyats: amb un ambient animat i unes vistes enfront del mar inigualables! Aquests són els partits de l'abril: Atlètic de Madrid - Barça (Copa del Rei)Dimecres 2 d’abril a les 21.30 h Barça - Real Betis (Lliga)Dissabte 5 d’abril a les 21 h Barça - Borussia Dortmund (Champions)Dimecres 9 d’abril a les 21 h Leganés - Barça (Lliga)Dissabte 12 d’abril a les 21 h Borussia Dortmund - Barça (Champions)Dimarts 15 d’abril a les 21 h Barça - Celta de Vigo (Lliga)Dissabte 19 d’abril a les 16.15 h Barça - Mallorca (Lliga)Dimarts 23 d’abril (hora per confirmar)Opcions de menjar: Darvaza: Brioix de pastrami + cervesa Rías Kru: Pasta de tinta amb sípia + cervesa o refresc Casa Guinart: Hot dog català  + cervesa o refresc Balmesina: pizza de porro i patates + refresc, cervesa o copa de vi Can Ros: Amanida russa + gambes + coca amb tomàquet de penjar + copa de vi, sangria, cervesa, aigua o refresc Xuba Tacos: Dos tacos de cochinita pibil + michelada La Real: Cheeseburguer + patates + aigua, refresc o copa de cervesa Bar Nuri: Ous de Calaf estrellats amb pernil ibèric + aigua, refresc o cervesa Fran López: Bao + cua de bou + vi (negre o blanc) Colmado Múrria: Cistell de cerveses amb braves a la raclet amb sobrassada  A més, el Barça hi serà present al market, tant en pantalla com en esperit! En l'últim partit del mes, comptarem amb una taula de marxandatge perquè pugueu comprar els seus productes a preus especials si heu assistit al partit.Us recordem que, de tant en tant, al market hi ha més activitats gratuïtes que us encantaran, com concerts, espectacles i activitats per a la canalla. A què espereu?

L'esmorzar hauria de ser un ritu tan —o més— elaborat que el dinar i el sopar! Si vosaltres també sou creients d’aquesta religió, l’11 de maig, de 9 a 13 h, el Time Out Market es converteix en el vostre temple, i l’esmorzar de forquilla Michelin del xef Fran López, en la vostra missa. Una eucaristía amb un bon assortiment d’embotits, formatges i truites; un plat de cassola a escollir; postres i begudes. Tot per només 40 euros.  Reserveu-vos un lloc aquí! L'aforament és limitat.Exemple de bufet lliure (depèn de l'estació): Embotits: pernil salat, fuet/llonganissa, pernil dolç... Formatges: brie, manxec, cabra... Truites: truita de patata i ceba, truita de bacallà, truita de mongetes... Varietat de pa: pa de pagès, barra rústica, pa integral amb llavors Plat de cassola (a escollir): Mandonguilles negres amb sèpia Cap i pota amb cigrons Calamars a l'andalusa o a la planxa Postres: Xuixo de crema amb ratafia Beguda: Vi blanc i negre Sucs Aigua i cafè