El Centre Comercial Barcelona Glòries disposa d'un espai dedicat al menjar i a la restauració d'allò més aconseguit: El Mercat està format per 20 botigues i restaurants d'alta qualitat gastronòmica, entre ells sucursals de grans restaurants de Barcelona. Com per exemple Casa Palet, Can Culleretes o Mary's Market.
Maridatge nostrat!
Els nostres parcs naturals amaguen joies enogastronòmiques. El Celler Serralada de Marina ens acostarà una selecció dels seus millors vins i Formatges Can Pujol farà el mateix amb els seu exclusius formatges, ideals per a un maridatge perfecte. Tot 100% del Parc de la Serralada Litoral.
Dimarts 16 de 18 a 19.30 h. Gratis.
En un taller la mar de divertit, BeJapo –la sucursal a Barcelona de Sugoi, el restaurant japonès de Gemma Mengual– us ensenyarà a coure correctament l'arròs, a netejar un salmó, així com a preparar correctament els makis. Després hi haurà una degustació. Un taller ideal si voleu afegir nous sabors als vostres àpats nadalencs.
Dimecres 17 de 19 a 20.30 h. Gratis.
Aprèn a fer un bon gintònic
Podreu gaudir de la presentació de la tònica Schweppes Premium i les seves variants, ideades especialment per confegir diferents còctels. Fer un bon gintònic és senzill, però cal saber com: refredar el got, posar un bon twist –res de polpa, que es menja les bombolles!–, i sobretot una bona tònica. Hi haurà degustació de mini-gintònics o còctels a la mateixa presentació. A partir de les 20h, a Casa Palet, rèpilca en petit format del colmado gurmet de Sant Gervasi, hi haurà un còctel o gintònic gratis per a qui sopi allà.
Dijous 18 de 18.30 a 20 h.
Fes el teu tronc de Nadal
Encara que el bûche de Noël siguin unes postres d'origen francès, el tronc de Nadal s'ha assimilat del tot a les taules catalanes. Un xef pastisser us ensenyarà com preparar aquesta especialitat, sense problemes per a què el feu a casa. Potser tenieu dominats canelons, pollastre de rostit i escudella i carn d'olla, però segur que el tronc de Nadal no el tenieu per la mà.
Dijous 18 de 20.30 a 22 h. 10 €
Menú de Nadal amb Culinarium
Durant les festes, moltes vegades en quedem sense idees per cuinar. Per a què això no passi, el xef ens delectarà amb noves i saboroses receptes nadalenques per gaudir en família. Sí, hi ha vida més enllà del pollastre amb panses, prunes, pinyons i orellons. Aquest atller va a càrrec de Culinarium, un espai on trobar una àmplia gamma de productes professionals de taula i de cuina.
Divendres 19 de 18 a 19.30 h. 15 €
Petits cuiners: idees creatives pel Nadal
El més maco dels àpats nadalencs és preparar-los en família. Amb aquest taller participatiu per a pares i fills podreu sorprendre els vostres amics i familiars amb receptes dolces de sentit nadalenc, molt creatives i divertides. Aprendreu a fer arbres de Nadal de maduixes, ninots de neu fets amb galetes, i altres receptes delcioses.
Dissabte 20 de 12 a 13 h. 10 € (inclou pare o mare més un fill. El segon fill, 5 € més)
La Carxofa del Prat
La Carxofa del Prat, amb gairebé 100 anys d'història, és la reina dels cultius del delta central del Llobregat. De la mà d'experts, coneixerem com es cultiva, què ens aporta des d'un punt de vista nutricional, i aprendrem com assaborir-la al màxim. Tancarà aquest viatge un tast de Carxofa del Prat maridada amb cervesa artesanal.
Dissabte 20 de 18 a 19.30 h. Gratis
Brunch del diumenge
Descobriu el brunch d'El Mercat de Glòries a La Cuina. Safates de fruites plenes de vitamines, embotits catalans, ous ecològics amb bacon, ous a la Benedictine, muesli i iogurts artesanals. Tot acompanyat d'aigua i sucs.
Diumenge 21 de 12 a 14 h. 9 €
Nadal Disney per a nens
Els més petits de la casa gaudiran elaborant galetes i cupcakes. I les decoraran, sota supervisió d'un cuiner de Culinarium, amb fondant i sucre glaç. Els dibuixos, esclar, remeten a personatges de la factoria Disney.
Dilluns 22 de 18 a 19 h. Gratis
Dilluns 29 de 18 a 19 h. Gratis
Nadal per a nens
Arriba l'època més maca de l'any, el Nadal. Durant aquest taller s'elaboraran divertides galetes per penjar en l'arbre de Nadal. Que tingui nens sabrà que penjar coses de l'albre de Nadal és una de les activitats reines a casa. De la mà de Culinarium.
Dilluns 22 de 19 a 20 h. Gratis
Dilluns 29 de 19 a 20 h. Gratis
Taller de ninots de neu
A qui no li agrada fer un ninot de neu? Com que som a Barcelona i no pas a El Pirineu, de neu poca (encara que mai se sap). Aquest taller us aproparà a la construcció de ninots de neu, però fets a base de plats, gots i d'altres materials que tenim a casa. Aquest és un taller participatiu per a pares i fills.
Dimecres 24 de 12 a 13 h. Gratis.
Quan arriba l'hora de l'aperitiu, sovint les coses es descontrolen, els nens engoleixen totes les olives de cop i xarrupen el suc de les escopinyes. I fins i tot fan gest d'agafar el whisky amb soda dels pares! En aquest taller participatiu per a pares i fills, els més petits podran gaudir i menjar bé aperitius fets a partir d'idees originals i saludables.
Dimecres 24 de 12 a 13 h. Gratis.
Mercat Kids: Targetes de Nadal
Als més petits els encanta dir com estimen els pares o els amics. I aquesta estació de l'any és encara més especial per a ells. Així que un taller de targetes de Nadal una mica diferent capturarà la seva imaginació. Aquí podran crear segells nadalencs i originals a partir de patates i la seva creativitat es desenvoluparà entre colors i missatges. Aquest és un taller participatiu per a pares i fills.
Dilluns 29 de 12 a 13 h. Gratis.
Cuina culinarium per a nens i pares
Durant aquest taller, pares i fills treballaran en família elaborant i cuinant deliciosos plats, fàcils i senzills. Uns coneixements que als nens els serveixen per iniciar-se en la cuina, i que els pares poden aplicar en la gestió del dia a dia.
Dimarts 30 de 12 a 13 h. Gratis.
Mercat kids: aprenent a menjar
I si juguem a fer les nostres pròpies estovalles? Aquí els nens podran construir el seu propi set per menjar i es divertiran amb explicacions de la xef sobre gastronomia infantil. Aquest és un taller participatiu per a pares i fills, ideal per a inculcar-los els bons hàbits de menjar saludable.
Dimecres 31 de 12 a 13 h. Gratis.
