Fer ramen no és tan fàcil com us penseu: és un plat de cuina asiàtica que requereix molt més ofici i dedicació que planxar i acumular elements. És cuina popular que se serveix i es menja de pressa, però es fa a foc lent, i es gaudeix com una delicadesa. És un bol de caldo casolà –sovint de pollastre i porc, o també de diverses menes de marisc i peix sec– que s’amaneix amb 'tares' (salses o sabors que defineixen l’estil de la recepta i poden portar soja, miso, etc.) i on floten fideus de blat que es mengen en comunió amb 'toppings' com cansalada, ou marinat o bambú. Mentre assaboriu aquesta delícia, a fora ja pot ploure o sonar les trompetes de l'apocalipsi.
Barcelona va plena d'activitats culturals que ens poden alegrar la vida cada dia. I no totes impliquen obrir el moneder: també n'hi ha una pila –i ben interessants– per fer gratis. Que la pluja d'aquests dies no us impedeixi gaudir de la ciutat. Us proposem idees que us faran deixar la mandra i la manta aparcada al sofà i sortir al carrer. En aquesta llista trobareu una mica de tot: cafès per mitja tarda, cinema i teatre, les exposicions imperdibles i petits luxes que tothom es mereix. Agafeu el paraigua, i cap al carrer!
NO T'HO PERDIS: 50 coses per fer a Barcelona.
